У сучасних методиках спортивного харчування далеко не останнє місце посідає креатин. Якщо вірити чуткам, він творить чудеса! Але чи настільки високі результати від застосування креатину? Щоб відповісти на це питання, слід розібратися, а що це, власне, таке? З хімічної точки зору, креатин є азотовмісним похідним карбонової кислоти. І якщо звичайній людині це мало що говорить, то досвідчений спортсмен знає, що креатин – один із найважливіших компонентів енергетичного обміну організму.
Більше того, креатин є не тільки джерелом додаткової енергії, а й допомагає її транспортувати саме в ті клітини, які найбільше її потребують.
Організуючи спортивне харчування при середніх навантаженнях, креатин можна отримувати з природними продуктами (риба, м'ясо). Однак при посилених тренуваннях рекомендується почати прийом креатинвмісних препаратів.
Існує кілька схем прийому креатину. Вибір кожної з них залежить від кінцевих цілей та завдань. Однак в цілому, для кращого засвоєння препарату бажано супроводжувати прийом вуглеводами з більш високим глікемічним індексом (мед розчинений у воді, цукор розчинений у воді), що сприяють виробленню інсуліну.
У природних соках половина вуглеводів це фруктоза. Фруктозаприродний цукор, що міститься у фруктах) є не ефективним для транспортування креатину до м'язових клітин з двох причин:
- глюкоза в 5 разів більше викликає сплеск інсуліну ніж фруктоза
- Фруктоза легко перетворюється на жири.
Тому найкраще креатин вживати з цукровим або медовим сиропом, а не соком!
